カワハギ肝醤油の結果 ~ Nyosspixadka

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丼には、透き通るように綺麗な皮はぎの刺身が並べられています。身がプリプリでコリコリした食感がたまりません。やや甘めな肝醤油との相性もバッチリです。ほかのお店ではなかなか味わうことができない絶品ですよ♪ 店舗情報ひらはた郵便番号〒住所熊本県天草市古カワハギのおつまみ乾...

カワハギの肝和え秋～冬の新鮮なカワハギは、とにかくこの一品ですカワハギの肝の処理は、軽く湯通しや、裏ごし等、色々な方法がありますでも、新鮮な素材は、簡単でシンプルな料理がイチバン！ここでは、生の肝を包丁でたたく処理だけで作りました身がポロッポロ☆カワハギの煮つけカワハギ...

土曜日のレイトショーの帰りに、いつものみなと寿司に立ち寄った。まずはお約束のこいつから♪(*^ ・^)ノ⌒☆ お通しはバイ貝。珍しい本ミル貝があるというので · そのなかでも、とくに白ミル貝が大好きなのですが、今回は冷凍の天然黒ミル貝というものを見つけたので、さっそくど...